Dulces Salados

Esta obra combina el arte de la buena cocina con los conocimientos y habilidades necesarios para preparar los alimentos de fiestas y banquetes. Presenta recetas desde un menú con estaciones frías y calientes, entradas, platos principales, platos gourmet, y platos tradicionales. 

Contenido: – Recepción – Bocadillos – Pinchos y brochetas – Show de sandwichs – Entradas – Frías y calientes – Guarniciones – Plato Principal – Salsas y Aderezos – Salsas dulces y picantes – Menús informales e infantiles – Show de pizzas y muchos más…