- Un volumen lujosamente encuadernado
- Formato: 19,5 x 26,5 cm
- Páginas:634 impresas a todo color
- Excelentes fotografías tomadas especialmente para esta obra
- Incluye Glosario
Gran Enciclopedia de la Repostería
S/ 119.90
En este libro podrás encontrar una selección de recetas desde las masas básicas a las sofisticadas preparaciones.
Contenido: Técnicas básicas – Pasteles y Pies – Budines – Muffins – Helados – Cuadrados – Mousses – Hojaldres – Galletas – Chocolate – Sorpresas y golosinas, elaboradas de la forma más práctica y divertida.
| Peso | 2.350 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 26.5 × 19.5 × 2 cm |
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